Deilige boller

I Schakendas bakeskole bok( bakeren fra Lom) fant jeg en bolleoppskrift som gir nydelige boller.
Har bakt disse noen ganger nå og er veldig fornøyd.

Dette blir nok til 20 boller, men du kan med fordel dobble oppskriften for disse går unna.

150 g smør
5 dl melk
1 egg
50 g gjær
150 g suker
1 kg siktet hvetemel
1 ts kardemomme
1 ts salt

Stekes på 175 grader i 15-20 minutter